цельные зерна для похудения

Цельные крупы, которые должны присутствовать в вашем рационе

Потребление цельного зерна резко возросло в последние годы не только потому, что оно помогает разнообразить блюда, но и потому что представляет собой важный источник питательных веществ, которые приносят пользу организму.

Цельные крупы – это основополагающие продукты в любом рационе здорового питания, поскольку они являются значительным источником клетчатки и сложных углеводов. Включая в диету цельные зерна, мы получаем нужные питательные вещества.

Существует много разновидностей круп, и благодаря своей пользе и вкусу они могут быть включены в обычную пищу в сочетании с другими ингредиентами. Воспользуйтесь преимуществами следующих цельных зёрен.

Овсянка

Является высококалорийной пищей, которая по своей питательности заслуживает видное место в обычной диете. Она выделяется:

  • значительным вкладом медленно поглощающих углеводов, которые помогают регулировать уровень глюкозы в крови, способствуя их превращению в источники энергии;
  • содержанием большого количество пищевых волокон, что способствует контролю плохого холестерина, правильному пищеварению и избавлению от чувства голода;
  • высоким содержанием витаминов группы В, необходимых для правильного функционирования нервной и мышечной системы;
  • тем, что помогает улучшить скорость метаболизма и защищает клетки от воздействия свободных радикалов.

Коричневый рис

В то время как в магазинах чаще всего можно увидеть белый рис, важно знать, что коричневые сорта – лучшая альтернатива, чтобы наслаждаться 100% питательными свойствами этой пищи. В чем заключаются преимущества коричневых сортов риса:

  • содержат значительное количество витамина В, который улучшает работу нервной системы и головного мозга;
  • это источник магния – важнейшего минерала, который участвует в сотнях биологических процессов в организме;
  • их натуральные волокна улучшают пищеварение и продлевают ощущение сытости;
  • оптимизируют поглощение основных питательных веществ и полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Ячмень

Ячмень является низко-калорийной пищей, которая содержит важные питательные вещества для организма:

  • потребляя ячмень, мы получаем в 11 раз больше кальция, чем выпивая стакан молока. Его сок также идеально подходит при непереносимости лактозы содержит витамины В1 и В2, а также цинк, магний и пищевые волокна;
  • улучшает пищеварение и снижает всасывание вредных липидов в кишечнике;
  • это одно из лучших естественных средств против гиперхолестеринемии и высокого уровня триглицеридов;
  • регулирует кишечный транзит и способствует удалению отходов;
  • рекомендуется в качестве добавки для похудения, так как быстро насыщает и даёт энергию.

Зерна ржи

Рожь даёт самые здоровые зерна, которые можно добавлять к обычной диете, так как они обеспечивают множество питательных вещества в обмен на меньшее количество калорий. Какую пользу приносят зёрна ржи:

  • контролируют высокий уровень холестерина, предотвращая его накопление в артериях;
  • помогают улучшить перистальтику кишечника, предотвращая такие расстройства, как запоры;
  • регулируют уровень сахара в крови и снижают риск метаболических заболеваний;
  • содержат витамин Е и селен, признанные за антиоксидантный эффект в организме;
  • помогают улучшить умственную работоспособность и снижают риск нервных и когнитивных расстройств.

Кукуруза

Кукуруза – традиционная пища, которая используется в качестве источника энергии, благодаря содержанию углеводов медленного усвоения. Её дополнительная польза:

  • ценится за высокий вклад витаминов А, В и Е, которые защищают нервную, иммунную и сердечно-сосудистую системы;
  • содержит пищевые волокна, необходимые для правильного функционирования кишечника;
  • её антиоксиданты помогают защитить клетки от воздействия окислительного процесса;
  • помогает защитить коллаген кожи, уменьшая появление преждевременных признаков старения.

Гречка

Гречка выделяется из круп благодаря значительному вкладу аминокислот высокой биологической ценности, которые поддерживают мышцы активными и сильными. Также эта крупа:

  • содержит минералы, такие как магний и железо, необходимые для хорошего здоровья крови;
  • помогает держать сахар на стабильном уровне.

Мы считаем, что это отличные причины включить в свой рацион эти крупы. Кроме того, если вы хотите придерживаться разнообразной диеты, с этими крупами можете немного поэкспериментировать и обновить свои любимые рецепты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *