Сныть – чудесное лекарство и вкусная еда

Вкусное и полезное растение сныть часто проклинают дачники, так как она заполоняет весь огород. Этот непобедимый сорняк уже привел в отчаяние множество садоводов.

Эффективных и простых способов, как избавиться от размножения этого растения, не найдено, поэтому остается только воспользоваться ее жизненной силой, используя сныть в качестве пищи и лекарственного растения.

Целебные свойства

Наши предки считали сныть «чудесным лекарством». Они использовали её при следующих заболеваниях:

  • как средство от варикозного расширения вен;
  • от кашля;
  • от глистной инвазии;
  • от зубной боли;
  • от подагры;
  • от ревматизма;
  • от запоров;
  • при сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • при цистите;
  • при укусах и ожогах насекомых, в том числе солнечных ожогах, для этого накладывали свежесмолотые листья на пораженную кожу;
  • при язвах на коже сныть используют в качестве настойки.

Как приготовить чай из сныти

Для целебного эффекта можно заваривать чай из листьев, он обладает способностью вымывать вредные вещества из организма. Наружное лечение подагры, люмбаго, седалищных болей и ревматизма сопровождается приемом чая. Для чая добавьте 250 мл кипятка на две столовые ложки травы и процедите через десять минут.

Ванны со снытью

Чтобы успокоить подагру, ревматизм, люмбаго и седалищную боль, добавьте отвар в ванну с водой. Для этого вскипятите 500 г сныти с достаточным количеством воды, дайте постоять около 15 минут, а затем добавьте в ванну воду. Отличное средство для снятия боли.

В кулинарии

Сныть принадлежит к известному нам семейству вкусных овощных и ароматических растений зонтичных, таких как морковь, пастернак, тмин, петрушка и укроп. Она содержит много витаминов, минералов и микроэлементов, и намного превосходит богатую минералами капусту. Точно так же содержание витамина С в сныти в четыре раза выше, чем в лимонах!

Вся наземная часть травы подходит для приготовления различных блюд. Мягкие и очень вкусные листья используются чаще всего. На мой взгляд, весенний суп со снытью значительно вкуснее, чем с крапивой. Из сныти делают салаты, можно добавлять ее в качестве начинки в пиццу. Для салатов лучше использовать только молодые мягкие листья, так как старые становятся волокнистыми, особенно после цветения.

В качестве ароматического ингредиента для супов и рагу или для украшения подойдут маленькие белые цветы.

Как приготовить лимонад из сныти

В жаркие летние дни вы также можете приготовить из сныти вкусный и полезный лимонад. Для этого вам потребуются:

  • Горсть листьев сныти
  • Лимон
  • Яблочный сок – 1 литр
  • Можно добавить мяту, мелиссу или любую другую траву по вкусу
  • Газированная минеральная вода.

Как приготовить:

  • Слегка отожмите травы скалкой или бутылкой.
  • Положите в емкость с широким горлышком и залейте яблочным соком.
  • Нарежьте лимон, выдавите сок и добавьте в напиток.
  • Оставьте на несколько часов.
  • По вкусу залейте минеральной водой и выпейте.
  • Для более интенсивного вкуса вы можете оставить настаиваться напиток за ночь. Для освежающего вкуса можно добавить кубики льда.

Семена употребляются в свежем или сушеном виде в качестве пряности.

Сныть в магии

Про магические свойства сныти мне ничего неизвестно. Судя по тому, как это растение растет и размножается – можно использовать в ритуалах плодородия. Обладает очищающими свойствами, но гораздо продуктивнее для магической очистки будет сжигание веточки можжевельника.

Еще один важный фактор – у сныти нет противопоказаний. Вот такой дар природы человеку!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *