Как правильно пить чай

Как пьют чай в разных странах. Ода чаю

Чай-чай, выручай. Я, лично, обожаю пить чай, поэтому, каждое мое утро начинается с чашки горячего чая. И перед сном, я снова пью этот чудесный напиток. А, интересно, его всегда пили у нас на Руси. Оказывается, нет. К нам чай завезли в 1640 году. Напиток сразу признали: бодрит, хорошо утоляет жажду и даже снимает головную боль. А до этого у нас пили капорский чай.

В науке это растение именуют Камелией Синенсис. Вам, это имя ни о чем не говорит? Это обыкновенный чайный куст. Он не может похвастаться великолепными цветами, зато дает миру чудодейственный напиток. Испокон веков чай считают эликсиром бессмертия.Школьное чаепитие

Без чаепитий не обходятся классные мероприятия.

В России XVIII — XIX веков было принято пить чай «по-англицки», без сахара и сладостей, зато забеленный сливками. А вот чай с лимоном чисто русская придумка. В Англии его так и называют russian tea. И еще одно наше изобретение: «пара чаю» — маленький чайник-заварник и большой, с кипятком, которым эту заварку разбавляют.

Роль большого чайника раньше исполнял самовар. Чайные посиделки с долгими беседами и обсуждениями всевозможных дел объединяли и знать, и простолюдинов.

Чай как пить

Об японской чайной церемонии

Чай любят не только у нас на Руси. Японцы считают, что чай делает человека красивым и добрым.Перечислить все штрихи, создающие картину японской чайной церемонии — тяною, — невоз-можно. Уединенный домик или комната с невысоким входом, заставляющим любого человека согнуться в знак уважения к чаю. На специальном свитке пишут тему каждого чаепития  (во время церемонии можно беседовать о природе или искусстве, но никак не о делах). Словом, в чашке японского чая помещается целый мир.

Чайные традиции англичан

Англичане гордятся своими чайными традициями не меньше. Любопытно, что британцы чаще го-ворят любимой женщине не моя, скажем, роза или фиалка, а моя чашка чая. Значит ли это, что в ответ женщина должна назвать своего возлюбленного чайником? Обычай пить чай в пять вечера стал в Англии незыблемым, как британская корона. Лишь в ХХ веке, раньше чаепития устраивали в шесть вечера. Но вообще-то англичане не расстаются с чайной чашкой почти круглые сутки. Ну, прямо, как и я.

Искусство китайского чаепития

В Китае искусство чаепития, как и живопись, делят на диоды, соотносимые с китайскими династиями. В эпоху династии Тань, например, листья чая пропаривали, растирали в ступке и делали плитку, а затем варили ее с рисом, имбирем, солью, апельсиновой коркой, пряностями, молоком и луком. Ныне так заваривают чай тибетцы.

Ледяной чай американцев

А вот американцы привили миру привычку – пить ледяной чай в жару и изобрели одноразовые пакетики.

Вам чайку?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *