Тыквенный десерт

Осенняя слякоть, холодная погода и быстрое наступление темноты портят настроение. Самый простой способ поднять его – это приготовить праздничный десерт из тыквы. Почему тыквы? Да, ведь скоро наступит Хэллоуин. Читать далее «Тыквенный десерт»

Как разнообразить картофельное пюре

Сложно найти такого человека, который не любит картофельное пюре. Это идеальное блюдо для различных начинок. Я обожаю простое пюре с большим количеством масла. Но иногда оно надоедает, поэтому хочется этот гарнир как-то разнообразить. Вот пять идей, которые кардинально помогают изменить вкус этого традиционного блюда. Читать далее «Как разнообразить картофельное пюре»

Как приготовить гавайские бургеры

Бургер в гавайском стиле – это одна из самых вкусных булочек с начинкой, которые я когда-либо ела. Я поделюсь с вами рецептом не официального Гавайского гамбургера, а его свободной интерпретацией. Читать далее «Как приготовить гавайские бургеры»

Кесадилья

Кесадилья — закуска быстрого приготовления. Она делается из сложенных пополам лепешек-тортилий, в которые кладется различная начинка. Вариантов кесадильи имеется великое множество, как песчинок на всех пляжах мира. Читать далее «Кесадилья»

Как приготовить лосося в пергаменте

Мои домашние не любят рыбу. В обычных магазинах она продается замороженной, при жарке остается маленький кусочек, а все остальное – лед. Часто этот кусочек превращается в сухой, жесткий, резиновоподобный рыбный продукт. Поэтому, чтобы приготовить вкусную рыбу, приходится отправляться в специализированный рыбный магазин. Читать далее «Как приготовить лосося в пергаменте»

Макароны с брокколи

Я люблю готовить блюда из макарон, это занимает совсем мало времени. Если разнообразить их овощами и соусом, получится самостоятельное блюдо. Идеально сочетаются макароны с соусом «Альфредо». Это бархатистая смесь сыра пармезан, сливочного масла и жирных сливок. Читать далее «Макароны с брокколи»

Как испечь печенье — тетёрки

Недавно услышала про диковинное печенье тетёра (тетёрка). Делали его раньше в Каргополе. Думаю, что его можно испечь на Пасху.

Читать далее «Как испечь печенье — тетёрки»

Как самим сделать купаты

Готовые купаты можно купить в магазине, но самые вкусные и качественные – это те, которые приготовлены своими руками. Купаты готовят из рубленого мяса, смешанного с большим количеством специй.

Читать далее «Как самим сделать купаты»

Как приготовить салат «Цезарь»

Салат «Цезарь» пользуется особой популярностью. О причинах любви к нему исследования ученых пока не проводились, но жизнь распорядилась так, что люди в наших широтах распробовали это восточное блюдо и полюбили его.

Читать далее «Как приготовить салат «Цезарь»»